Yndlings ret med ris

René laver sin yndlings ret med ris... Og tester en ny smart gadget! | Reklamehttps://youtu.be/8ib1eFWWMeo

Print

Med billedeUden billede

Kyllinge-Ponzu Ris Skål

Antal personer: 4

Forfatter: Rene Mammen

Disse lækre ris-skåle med ponzu-kylling vil give en fantastisk smagsoplevelse!

Ingredienser

• 5 dl ris
• 5 æggeblommer
• 3 kyllingebryster
• 2 dl ponzu
• 4 forårsløg, fintsnittede
• Koriander til servering
• Ristet boghvede eller panko (valgfrit)

Instruktioner

1. Kog risene efter anvisningerne på din kogekilde eller brug risprogrammet på din Ztove, hvis det er tilgængeligt.
2. Del æggehviderne fra æggeblommerne. Læg æggeblommerne i en skål og tilsæt ponzu, rør det sammen.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler og læg dem i en skål. Vend dem med ristet boghvede eller panko, hvis det bruges, og æggehviderne.
4. Steg de panerede kyllingestykker i en forvarmet ovn på 200 grader i cirka 8 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Anret ris i fire skåle. Læg en æggeblomme i hver skål, drys med snittede forårsløg, fordel de stegte kyllingestykker over risene og drys med rigeligt frisk koriander.

Har du lavet denne opskrift?

Tag @koekkenfandango På instagram og hashtag det #KøkkenFandangokøkkenfandango