Pulled Pork på den nemme måde

Pulled Pork den nemme måde :-)https://youtu.be/OQi4aZufWr8

Print

Med billedeUden billede

Pulled Pork Wraps med Grøntsager

Antal personer: 4

Forfatter: Rene Mammen

Disse pulled pork wraps er saftige, smagfulde og klar til at nydes!

Ingredienser

• 1 stk. svinenakke
• 1 rødløg
• 1 agurk
• 10 stk soltørrede tomater
• 2 kålblade
• 1 håndfuld mynte
• Chilisauce efter smag
• 1 spsk. Dashi (fiskebouillon)
• 2 spsk. cremefraiche

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader eller brug høj varme på komfuret.
2. Brun svinenakken godt på alle sider i en ovnsfast gryde eller pande, og sænk derefter temperaturen til 180 grader.
3. Hak løg, skær agurken i skiver, og hak de soltørrede tomater fint. Bland disse grøntsager sammen med revne kålblade og hakket mynte i en skål.
4. Skær det tilberedte kød i tynde skiver og tilsæt chilisauce og dashi. Bland det grundigt.
5. Anret kødet og grøntsagsblandingen på kålbladene som wraps.
6. Top med en skefuld cremefraiche og drys med lidt ekstra mynte, hvis det ønskes.

Har du lavet denne opskrift?

Tag @koekkenfandango På instagram og hashtag det #KøkkenFandangokøkkenfandango