Kylling med kartofler i Airfryer (20min)

Kylling med kartofler i Airfryer (20min)https://youtu.be/pLX8cSCBZ4M

Print

Med billedeUden billede

Kylling med Kartofler og Svampe i Airfryer

Antal personer: 4

Forfatter: Rene Mammen

Nyd en smagfuld og let at tilberede ret med vores nyeste opskrift på Kylling med Kartofler og Svampe i Airfryer. Denne lækre ret kombinerer mørt kyllingekød med sprøde kartofler og saftige svampe, alt tilberedt i en airfryer for en sund og bekvem måltidsløsning. Med smagsfulde elementer som løg, hvidløg, citrontimian og den spændende yuzu kosho får du en ret, der vil imponere dine smagsløg. Lad dig friste af denne enkle og velsmagende opskrift, perfekt til ethvert måltid

Ingredienser

• 1 hel kylling
• Kartofler
• Svampe (champinogn)
• Løg
• Hvidløg
• Yuzu kosho
• Citrontimian
• 4 dl - Hønsefond
• 4 dl - Fløde
• Olie til stegning
• Salt og peber efter smag
• 1 Revet peberrod til servering

Instruktioner

1. Start med at forberede kyllingen ved at skære den op. Find leddet og læg et snit, vend kyllingen og bræk kyllingebenet langs op, så du kan skære låret fra. Skær nu brystet ved at finde brystbenet og lægge fingeren på. Skær kyllingebrystet langs brystbenet forsigtigt. Fjern eventuelle blodkar fra brystet. Resten af kyllingen kan bruges til at lave fond.
2. Forvarm airfryeren kort på fuld skrue (200 grader Celsius). Når den er varm, tilføjes olie, og kyllingen placeres i airfryeren.
3. Skær kartoflerne i både og skyl dem grundigt. Snit løg og hvidløg. Skyl og snit også svampene.
4. Efter kyllingen har varmet i 3 minutter, tilføjes svampe, kartofler, løg, hvidløg og et bundt citrontimian i airfryeren. Rør godt rundt og lad dem stege i 5-6 minutter uden tilsat væske.
5. Tilsæt nu 3-4 dl hønsefond og 4 dl fløde. Rør godt rundt i airfryeren. Tilsæt salt og peber efter smag. Lad det koge i 10 minutter.
6. Tilføj derefter yuzu kosho og rør godt rundt i blandingen. Lad det koge i yderligere 1 minut.
7. Snit lidt revet peberrod til at drysse over retten.
8. Anret retten i en skål og riv tilsidst det revne peberrod over retten.
9. Server straks.
10. Velbekommen!

Har du lavet denne opskrift?

Tag @koekkenfandango På instagram og hashtag det #KøkkenFandangokøkkenfandango