Koldskål

Koldskål, hvor nemt er det ligehttps://youtu.be/nZpE8N67kDY?si=TNOvfWDkhQy98T1S10.08.2021

Print

Med billedeUden billede

Jordbær Koldskål med Frisk Smag

Antal personer: 4

Forfatter: Rene Mammen

En dejlig, nem og forfriskende sommerfavorit, perfekt til at køle af på varme dage! Smagfuld og let at lave - en fornøjelse for både smagsløg og sjæl. Velbekomme!

Ingredienser

• 1 liter økologisk kærnemælk
• 1 liter økologisk ymer/A38
• 2 æggeblommer
• 5-6 spsk sukker
• 1 bakke jordbær, skåret i skiver

Instruktioner

Forberedelse af Koldskå

1. Pisk æggeblommer og sukker sammen, indtil sukkeret er helt opløst og blandingen er luftig.
2. Tilsæt ymer eller A38 og kærnemælk til æggeblandingen. Rør godt sammen, indtil det er ensartet og cremet.
3. Smag til med vanilje, citron eller appelsin efter ønske og smag.

Servering

1. Placer skivede jordbær i en skål eller i individuelle serveringsskåle.
2. Hæld den lækre koldskål over jordbærene.

Serveringstips

1. Server straks og nyd den forfriskende smag af koldskål med den søde nuance fra jordbærrene.

Har du lavet denne opskrift?

Tag @koekkenfandango På instagram og hashtag det #KøkkenFandangokøkkenfandango